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Thailändische Gerichte

Hier wollen wir Ihnen einige thailändische Gerichte vorstellen.

Suppen Tom Jam Gung Sauer-scharfe Suppe mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer Wurzel), Koriander.           Tom Kah Etwas milder Suppe als Tom Jam, mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ingwer Wurzel,viel Kokosmilch.           Kao Tom Reissuppe mit Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, gibt es häufig als Frühstück.         Curry Gerichte Gäng Kiau Wahn Grüner Curry, mittelscharf, suppenartig, mit Auberginen, Basilikum, Zitronenblättern.           Gäng Massaman Massaman Curry, mittelscharf, leicht erdnussiger Geschmack, mit Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln. Meist suppenartig dickflüssig.           Gäng Pet Roter Curry, scharf, mit Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Chili           Gäng Somm Oranger Curry, sauer scharf, mehr wie Suppe. Mit Bambussprossen, manchmal Kokosnussfleisch. Möhren und Zwiebeln.         Gebratenses Kao Pad Gebratener Reis, mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Möhren, Koriander, mit Austernsoße.           Gai Thod Gebratenes Hühnerfleisch, meist kross gebraten, mit einer roten Chilisoße         Nudelgerichte Pad Thai Gebratene Reisnudeln mit kleingeschnittenen Langbohnen, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Hühnerfleisch.           Pad Si Juh Gebratene Reisnudeln mit Kanaar (chin. Broccoli), Ei, mit dunkler Sojasoße und Fischsoße

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